Koniec mliečneho veku?
danakil, v tom Vašom článku je kopu nezmyslov prebratých z rôznych portálov a hlavne tí vedeci z Harvardu ma silno pobavilli. Vy si myslíte, že na takéto výskumy, ako že sa z mlieka viacej prdí a nafukuje že na takéto výskmy jedny z najväčších vedeckých kapacít sveta míňaju svoj čas a ťažko vydreté granty? Pracujete vo výskume, viete ako robia takéto výskumy a koľko stoja peňazí?
Áno kazeín je menej hodnotná bielkovina. Hodnota bielkoviny sa väčšinou nutrične ráta podľa obsahu esenciálnych amínokyselín, teda takých, ktoré si telo nevie samo vyrobiť. V tomto smere sú oveľa kvalitnejšie bielkoviny srvátky ako kazeín. Pre zaujímavosť - najviac esenciálnych AMK obsahujú vajcové bielky a zemiaky ľudom na dialyzačnom program sa to odporúča ako potato eggs dieta. A to s tou cukrovkou je úplný hoax na to Vás upozornil aj Milan 1 výskyt detskej na inzulíne závislej cukrovky nemá nič spoločné s mliekom je to autoimunitný proces a dostanú ju aj deti čo mliečko vôbec nepijú... pokračovanie