Starocia sa syr odvaral v drevenych nadobach koli tomu ze tam ostane zachovana ta spravna bakterialna kultura pre ktoru je nasa bryndza a syry jedinecnymi tak isto zincica. Nevsimol som si ze by poriadni salasnici ci bacovia nevyvarali a poriadne necistili tie nadoby v ktorych odvaraju, samozrejme ze su lenivi hnoji ktori to nerobia a to su prave tie pripady ktore teraz su problematicke. A zvalovat vyskyt kliestou na nepokosenu travu je blbost. samozrejme s tymi dotaciami je to pravda. A myslis ze niekto umyselne predava ifikovane mlieko?, dalsia somarina . Ti chudaci robia tu drinu prakticky za nic a v tom je ten problem ze to robia kadejaki ochlti niekde a potom dojde k nedodrzani zakladnych pravidiel ktore fungovali po starocia a aj funguju doteraz len ich treba dodrzat.