Nákupy 35 rokov po Nežnej revolúcii? Koľko sme za mlieko, vajcia zaplatili vtedy a koľko teraz + Tabuľka s porovnaním
Základným problémom toho, že nebolo mäsa bola jeho nízka cena a to od výkupu po predaj. Komunisti tak dokazovali ako je mäso u nás dostupné pre každého, samozrejme len papierovo pretože ho bolo málo. Pri takejto cene JRD neboli zaangažované do jeho "výroby" a vyrábali len toľko koľko mali prikázané.
Druhá vec je jeho spracovanie. Mäsiar dostal v piatok ráno bravčové polovičky tie rozsekával asi do obeda. Po obede otvoril obchod a začal predávať. Pretože všetci vedeli, že dobré mäso sa rýchle vypredá tak pred obchodom čakali už od 10 hod. aby sa im ušlo napr. karé. Zvlášť napäté to bolo pred sviatkami. Odtiaľ sú tie zábery na nekonečné rady pred obchodom.
Ja som býval na dedine a my sme mali mäsa cez hlavu. raz do roka, prípadne dvakrát sme zabíjali, mali sme doma sliepky husi, kačice a králikov. Sused mal kravu tak sme mali mali aj dostatok mlieka z ktorého sme doma robili maslo. Samozrejme vyžadovalo to veľa práce a to aj od detí.