"Živý" jogurt je len finta na odôvodnenie jeho vyššej ceny. Pokiaľ to nie je termizovaný jogurtový dezert, tak aj najlacneší jogurt je "živý". Roky si robím doma jogurt, pričom ako zákvas používam momentálne v akcii najlacnejší polotučný, alebo smotanový jogurt a nikdy s tým nebol problém. Akurát si vždy skontrolujem zloženie, či neobsahuje niečo, čo do skutočného jiogurtu nepatrí, ale len mlieko a jogurtové, prípadne bifido kultúry. Ani raz s tým nebol problém. Dokonca sa mi raz podarilo nájsť v chladničke jogurt asi mesiac po dobe spotteby. Nakoľko nejavil žiadne zreteľné chyby, ako hoci pleseň, použil som ho a výsledok bol aj v tom prípade bezchybný.