Príspevky používateľa

• PRAVDA - čo je to?
  

  tak to robis velmi mudro a udene vyrobky budu naozaj skvele. Odporucam ako udenarsku prvotinu kuracie kridelka, ktore si nalozis pred udenim. Csabajka neobsahuje mlete korenie iba cesnak, sol,sladku a stiplavu papriku,kmin,niekto pouziva rychlo sol. Tajomstvo je v tom ze paprika sa miesa s malym mnozstvom prevarenej vody a maso sa melie v dvoch velkostiach v urcitom pomere, jemnejsie sluzi ako pojivo. Cela zmes sa musi vypracovat pokial sa ti neodlepuje od ruk to je dost dlho hrabavym pohybom sa premiesava.

  kvakavka
  04.09.2011
  23:52
• PRAVDA - čo je to?
  

  piect som myslela vyssiu teplotu pri ktorej klobasu uvaris a uz nebude dozrievat. poobzeraj sa po par kuskoch slivkoveho dreva doda klobasam nadhernu vonu tak ako

  troska borovicoveho ihlicia, ale fak len troska

  kvakavka
  04.09.2011
  23:43
• PRAVDA - čo je to?
  

  asi tu udiaren:D to ti je obrovska udiaren kde sa udia klobasky pre cele mesto a okolie. proste urobis si doma klobasu donesies ju tam. Pri urcitej teplote a presne stanovenej dlzke udenia sa klobasky/ ktore pred udenim sa nechali odlezat/ udia. Po vyudeni sa vesaju do dalsej miestnosti kde sa nechavaju znova zavesene pri teplote skoro mrazu dozriet. Az potom sa premiestnuju do miestnosti kde ich mas uskladnene az do dna kedy si prides odobrat ci vziat vsetko. Cely tento ceremonial je pod kontrolou hmotnosti a zapisovania strat pri suseni. Prisne evidovane, aby sa ti nestalo ze si odnesies cudziu klobasu. Cely proces udenia je prebieha udenim lomenym dymom to tnamena ze inde hori nie priamo pod klobasou a zachytava sa prvy bordel z horenia nie priamo na klobase. teplota udenia je velmi dolezita, udit a piest v dyme je velky rozdiel

  kvakavka
  04.09.2011
  23:37
• PRAVDA - čo je to?
  

  co popisat?

  kvakavka
  04.09.2011
  23:27
• Kocúr "Bezdomovec"
  

  ...nepatrim k milovnikom maciatok a maciek. Ked som bola mala, rada som babicke do postele navlacila vsetko mozne aj nemozne a maciatka boli pre mna ako dievcatko z velkomesta nieco uzasne. Babicka nasla sposob ako ma dostat od maciek. Porozpravala mi pribeh kedy farar spaval s mackou v jednej posteli a ta mu strcila v noci chvost do hrdla a udusila ho. Pre 5rocne dievcatko strasidelny pribeh a odpor k mackam na cely zivot.No ked moja dcera zatuzila po ciernej macicke, obetovala som sa a maciatko vliekla domov 250km, potvorske maca spokojne bolo iba na mojom ramene. Prekonala som svoj odpor lebo milujem svoju dceru. Macky mame na chalupe,tam nakoniec aj patria ale vzdyy mam pred nimi respekt a myslim oni potvorky to vedia a udrziavaju patricny odstup:D No i tak si vazim kazdeho kto ma odvahu si vziat chore zvieratko a dat mu domov.

  kvakavka
  04.09.2011
  23:24
• PRAVDA - čo je to?
  

  joooooj po otelaku je kazda kobasa uplne super:D tak uz ti verim:D hmm keby si videl udiaren na csabe a sposob uskladnenia tak to je ina kava:D jasne nic nieje zadara ale to je ina kategoria o tom u nas ani nesnivame.

  kvakavka
  04.09.2011
  23:02
• PRAVDA - čo je to?
  

  volakedy sme robili celoslovensku zbierku knih pod hlavickou ASM a niesli to do oblasti Piliss a bola som velmi sklamana. Ani vo sne ma nenapadlo, tie knihy nik nikdy nebude citat. Deticky nam zaspievali 2 nase pesnicky jednu basnicku kde sa nedalo nepocut madarsky akcent, ba ani ucitelky SJ neboli na tom lepsie poslali nas za staruckym panom fararom vraj on este hovori pekne po slovensky a pamata ked boli slovaci, slovaci.

  kvakavka
  04.09.2011
  22:52
• PRAVDA - čo je to?
  

  v ramci kvality stavby a udenych vyrobkov uvazuj o lomeni dymu :D

  kvakavka
  04.09.2011
  22:44
• PRAVDA - čo je to?
  

  preco tlacis do kocky oblbovaky?????

  kvakavka
  04.09.2011
  22:41
• PRAVDA - čo je to?
  

  Olmo do Pilisa doplujes poza Dunaj to snad nemyslis vazne ze je tam lepsia klobasa:D ci to preto lebo tam sa kde tu najde tzv. slovacisko:D

  kvakavka
  04.09.2011
  22:39
• PRAVDA - čo je to?
  

  ohlas sa ked to bude realne, teraz neodporucam csabajka musi vymrznut:D aj cervenu papriku dodam taku beztehlovu:D

  kvakavka
  04.09.2011
  22:36
• PRAVDA - čo je to?
  

  vztah deti a matky .... tam moze rozpravat kto chce a co chce tvoje deti ta poznaju a vedia kde je pravda . Mimochodom myslim ze na to nepotrebuje ani jedno z deti citat dakovne listy, aby vedelo ze si velmi vela ludom pomohla...a listy si precitali ked si o tom ani netusila,niekedy skor ako ty :D ved vies listove tajomstva:D ci tie neplatili iba pre maminu? hups:D

  kvakavka
  04.09.2011
  22:34
• PRAVDA - čo je to?
  

  :D dodam recept na csabajku,taku ako robia nasi v Csabe mimochodom buduci mesiac tam bude festival o najchutnejsiu csabajsku klobasu. Mimochodom robia sa 3 stupnr stiplavosti. Jedna pre domacich,druha pre hosti a ta co sa bali na cestu:D Ked som bola po prvy krat na Csabe velmi ma urazilo ked nam na cestu ku klobase tetuska dobehnuc ku autu podala bandasku vody s komentarom jo csabai viz /dobra csabianska voda/ hodila som bandasku do kufra a pomyslela si svoje. V polovoci cesty ked som si odrezala kruzok klobasky veru potrebovala som krajec chleba a "jo csabai viz" pochopila som ze ta voda je fakt dobra :D nevadilo ani ze je tepla len nech pomoze:D ziadna cola ju nenahradi:D

  kvakavka
  04.09.2011
  22:15
• PRAVDA - čo je to?
  

  nooo aj pod palmou moze byt fajn pokial je nad pohodlnou postelou:D

  kvakavka
  02.09.2011
  22:33
• PRAVDA - čo je to?
  

  hovori sa ze podla nosa spoznas kosa:D

  kvakavka
  02.09.2011
  22:24
• PRAVDA - čo je to?
  

  tak daj nech precitame nebud pes:D

  kvakavka
  02.09.2011
  22:22
• Pivo
  

  oooody na pivo? no neviem asi nemusim:D

  kvakavka
  02.09.2011
  22:00
• PRAVDA - čo je to?
  

  ej-ha ako je tu smutno to azda vsetci pozerate fudbal?

  kvakavka
  02.09.2011
  21:50
• PRAVDA - čo je to?
  

  klobucik nevidim ani ja:D

  kvakavka
  01.09.2011
  22:11
• PRAVDA - čo je to?
  

  zas musis uznat ze kazdy z nas ma svoj kus pravdy to znamena ze je to stale o pravde:D ci?

  kvakavka
  01.09.2011
  16:41