Zajdy
Áno, pamätám sa na zmrzlinára, ktorý, na špeciálnom tricykli, bufetového prevedenia, v letnom odpoľudní zazvonil mosadzným "mikulášskym" zvoncom, že prišla zmrzlina.
Zmrzlina v tom prapôvodnom prevedení. Nechcem vyrývať, ale dnešnou "terminológiou" povedané, išlo o zmrzlinu výsostne značkovú.
To čo je možné vidieť dnes a čo sa vydáva za zmrzlinu sú iba vydarené, viac, či menej, fejky. A je úplne jedno, či na vývesnom štíte trčí "Balkánska, jadranská", či iná exotická napodobenina zmrzliny. Kúpim si jeden kopček tzv. zmrzliny, sadnem si a pozorujem personál za pultom. Rozbalia fabrickú krabicu a jej obsah vyklopia do stroja. Hotovo. Tú istú fabrickú krabicu je možné vidieť v každej cukrárni. Samozrejme, sem-tam sa prihodí do stroja nejaké to ovocie a vec je vybavená.
A všetci majitelia sa dušujú, že ich zmrzlina je pravá.
Celkom chápem, dnešná generácia nerieši, aká je chuť zmrzliny.
To iba my starší, máme mindráky, že porovnávame.
Tak to radšej už neriešim.
Ale aj tak viem svoje.