Odborníci objavili novú stravovaciu revolúciu. Zistite, prečo by ste sa mali do jedálnička zapojiť tieto ultraspracované potraviny
OK. bol som niekoľko rokov vegán, ale vrátil som sa čiastočne k normálnej strave. akurát, že nekupujem spracované výrobky. mäso mám len cca 2x do týždňa (len hovädzie a kuracie) - radšej drahšie, ale z overených chovov a nie z hypermarketov. viem, čo jem.
inak na porovnanie. hovädzí burger obsahuje len mäso. rastlinný burger (beyond meat) obsahuje - Voda, hrachový proteínový izolát 16%, repkový olej, kokosový olej, ryžový proteín, aróma, stabilizátor: metylcelulóza, zemiakový škrob, výťažok z jablka, farbivo: výťažok z cvikly, maltodextrín, výťažok z granátového jablka, soľ, chlorid draselný, koncentrát citrónovej šťavy, kukuričný ocot, mrkvový prášok, emulgátor: slnečnicový lecitín.