chápem čo píšete, aj súhlas, len s v tom príliš subjektívny :)
Stolové víno nie je "kvalitné" víno v našom ponímaní, ale ani nekvalitné - je len zriedené/ľahké, čo na bežné kultúrne pitie k jedlu, úplne stačí.
Nemám so ženou otvorenú sedmičku na 2 deci k večeri, ale dá sa večer celá sedmička a efekt je rovnaký. No sedmička a teda aj debata trvá trošku dlhšie a myslím, že na prospech :)
Na otázku, aký je ekonomický rozdiel v 2 dcl drahšieho, alebo 7 dcl lacnejšieho - moja odpoveď je že pri tom stolovom ide o dlhodobejšie efekty, kultúru pitia vína a teda dlhodobý trend a obratkovost obchodu pre vinárov.