Príspevky používateľa

• Je ohrievanie jedla v mikrovlnke zdravé?
  

  zobral som prvu linku, kde sa ten dokument z STU nachadzal, najst sa da aj inde...

  ved prave o tie specifika ide - pretoze vyhlasenie Minarika - "ohrievanie v mikrovlnnej rúre nie je škodlivé" nie je vzdy pravdive ;)

  a chcel by som vidiet ako pri ohrievani v mikrovlnke maminky davaju pozor na degradaciu tukov ;)

  nie je potom jednoduchsie a istejsie pouzivat tradicny ohrev?

  pistinko
  11.04.2013
  14:53
• Je ohrievanie jedla v mikrovlnke zdravé?
  

  Co sa tyka skodlivosti, robil sa aj vyskum na STU - tu je vysledok http://www.stalezdravie.sk/stalezdravie-sk/1… .

  To, ze mikrovlnka meni strukturu potravin, si vie otestovat kazdy, staci si ohriat pecivo v mikrovlnke - poznaju to asi vsetci. Je po chvilke nejeditelne. Ak si ho zohrejete v obycajnej rure, tak sa tomu nic nestane. Mikrovlnke akokeby "vytlacila vodu" z potravin.

  Mikrovlnka nezabija skodlive bakterie, takze ak je jedlo uz napadnute trebars salmonelou, mate smolu, ohrevom v mikrovlnke salmonelu nezabijete - kopec pripadov, kedy ludia po ohreve jedla v mikrovlnke dostali nejaku chorobu kdezto ini, co si ohriali to iste standardne, ju nedostali - staci trosku pogooglit. Je to sposobene nerovnomernym ohrevom, kde nejaka cast je skvarena a ina je v podstate nedotknuta.

  Vyhlasenia Minarika vzhladom k jeho niekolkym clankom so skrytym PR maju pre mna osobne nulovu vypovedaciu hodnotu.

  pistinko
  11.04.2013
  13:56