Veľa vecí by sa zmenilo stačí len malá zmena myslenia a správania.
Telo nie je odpadkový kôš preto to nie je o plate ale o hľadaní a podpore regionálnych producentov zo strany zákazníka. Regionálnych preto lebo tam môže vzniknúť dôvera medzi serióznym výrobcom a spotrebiteľom. Len my sme tak lenivý, že nie sme schopný zo svojho pohodlia vystúpiť a dať si námahu urobiť niečo pre seba, svoju peňaženku.
Jesť kvalitné potraviny a tým podporovať región kde žijem, znamená dvojitú úsporu pri zabezpečovaní zdravia a príjmov v budúcnosti.