Školské bufety hlásia zánik. Ovocie ich neuživí
Bol by so nerád, aby sa môj príspevok zvrtol na debatu o mastnom chlebe. Z pohľadu celého systému fungovania akejkoľvek školy je bufet až tá posledná služba, teda niečo naviac, čo vôbec nemusí byť. Čo sa týka desiatej, to je v prvom rade záležitosť rodičov a nie školy. Poznám ZŠ postavenú v r. 1975, ktorú v minulosti navštevovalo až 800 žiakov / teraz okolo 500/, ktorá nemala a nemá bufet, ktorý ani nikomu nechýba. Z hľadiska zdravého stravovania sú oveľa dôležitejšie ako bufety školské jedálne. Tu je potrebné aj zákonom riešiť kvalitné potraviny, ktoré si školy zabezpečujú cez verejné obstarávanie predovšetkým podľa finančných zdrojov. Prax je taká, že sú vyberané tie lacnejšie a teda aj menej hodnotné