Bukovský reaguje na Matoviča: Očierňuje, dehonestuje, zastrašuje
Stará múdrosť hovorí, "šuster drž sa kopyta".
Takže vo veciach virologie a epidemiológie je to Mgr. RNDr. MUDr. Ján Mikas, PhD., MPH., ktorý na PF UK BA vyštudoval špecializáciu virológia, na UK LF všeobecné lekárstvo, SZU BA či špecializáciu verejného zdravotníctva, či VŠZSP Sv. Alžbety BA administráciu vo verejnom zdravotníctve. Do nástupu do vysokej funkcie pôsobil ako lekár na odbore epidemiológie, či vedúci odboru epidemiológie.
no a vo veciach zdravej výživy je to MUDr. Igor Bukovský PhD. Lekársku fakulta Jeseniovej fakulte v Martine a LF UK v Bratislave
Titul “PhD.” získal v roku 1999 za výskum včasných štádii aterosklerózy. Názov dizertačnej práce: Vplyv oxidácie a antioxidantov na funkčný stav arteriálneho endotelu u človeka
V máji 1998 absolvoval krátkodobý štúdijný pobyt o regulácii príjmu potravy a obezite na Maastricht University.
Štúdiom výživy sa zaoberá od roku 1989
Od roku 1990 pravidelne absolvuje všetky významné svetové a európske kongresy o výžive