privelmi zjednodusujes. oziarenie neznamena automaticky "smrt" pre cely material potraviny. ak oziaris vodu tvdrym UV, zabijes vsetky choroboplodne zarodky - laicky povedane bakterie. napriek tomu (a mozno prave preto) je ta voda pitna. Ak uvaris (sterilizujes) potravinu, zabijas taktiez bakterie. a virusy. je ta potravina nepozivatelna? ale ved takto sa vyrabaju konzervy a ine trvanlive potraviny. oziarenie v spravnych davkach zabija cielene to co treba a nechava zit, co zabit netreba. to je princip nuklearnej mediciny. takze odpoved znie - potravina, ktoru oziaris/ionizujes NIE JE mrtva. a neznici enzymy. anzym je specialna forma bielkoviny, ale potraviny predsa obsahuju aj sacharidy, tuky, vlakninu a kopec dalsich veci, potrebnych pre telo - ktore oziarenie absolutne neovplyvni.