Retropotraviny sú viac než nostalgia za mladosťou
Nuž,
teraz neviem kto klame. Ja sa dozvedám od rýchlovýkrmových novinárov a moderátorov, že za socíku boli v obchodoch dva druhy cukríkov, jedna čokoláda a aj na tie bolo treba čakať. Bohužiaľ, dnešná mládež tomu aj verí.
Všetky cukrovinky, napolitanky, keksy, čokolády, vyrobené vtedy mali svoju úroveň. Mnoho ich po prevrate zaniklo vo víre politických udalostí a krátkozrakých rozhodnutí.
Pred polstoročím, ktorákoľvek samoobsluha v provinčnom meste v Československu, ponúkala bohatší sortiment sladkostí, ako dnešný Kaufland, Lídl, Tesco. Dokonca jestvovali v okresných mestách špecializované obchody na cukrovinky, dezerty a sladkosti vôbec. Dnes ich niet.
Škoda, že sa dnes nenašiel výrobca sladkosti pod názvom Vojenská káva. Lisovaná zmes kávovinovej zmesi s čakankou a cukrom. Dala sa zjesť, buď priamo, alebo rozpustená vo vode.
Alebo arašidové venčeky. Citrónové a pomarančové rezy. Cukríky, v tvare kávových zŕn, plnené rumovou esenciou.
Arašídové cukríky s polevou.