Bojím sa, že Kapitol nebol o Trumpovi.
Tu citujem aspoň časť, lebo je to PDF a ťažko sa kopíruje:
"Materiál a metódy
Mlieko určené na modelové výroby syrov bolo kontaminované prídavkom
kadmia v množstve 0,200 mg . l-1, olova 1,0 mg . l-r, zinku 5,0 mg . l-1. Pokusy
sa robili s 5 I mlieka. Postup výroby sa riadil podľa Smerného technologicého
postupu pre výrobu syrov s nízko dohrievanou syrovinou [1]."
A ešte tu:
"Robili sa analýzy mlieka, umele kontaminovaného mlieka, syra a srvátky,
ako aj tukovej vrstvy a odstredeného mlieka, aby bolo možné vyhodnotiť
bilanciu distribúcie sledovaných kovov."
A prečo sa to skúmalo:
"V rámci mliekárenského priemyslu sa robila monitorizácia obsahu olova,
kadmia. medi a zinku v kupovanom mlieku a mliečny'ch výrobkoch. Pretože
sa pri monitoringu týchto kovov zistila masívnejšia kontaminácia syrov a výrobkov
na báze tvarohu v porovnaní s nakupovanou surovinou, štúdium dynamiky
prechodu týchto kontaminantov v technologickom procese výroby by
dalo odpoveď na otázku, prečo je to tak."