Len si treba uvedomiť, že mliekárne vykupujú od fariem surové mlieko s viac ako 4% tuku po 49 centov. Následne ho premenia na maslo, tvaroh, syry a iné "chemické výrobky" a tiež bielu vodu obohatenú o rastlinné tuky, ktorú nazvú mlieko. Pritom chovateľ kráv nesie všetky riziká... a má problém vyžiť.


