No s tym cholesterolom v zltkoch to nebude az take tragicke. Za minuleho rezimu sme robili frakcionaciu vajecnych zltkov a z dvesto kilogramov zltkov sme izolovali osemnast gramov cholesterolu. Spocitajte si, kolko cholesterolu obsahuje jeden zltok, pri priemernej vahe dvadsat gramov. Navyse, cholesterol je prekurzorom biosyntezy zlcovych kyselin a pri produkcii ca jedneho kilogramu zlci denne u zdraveho, mladeho jedinca ho organizmus potrebuje ca dva gramy.

Toto je článok ako z minulého tisícročia. Cholesterolový mýtus bol dávno prekonaný, načo ho neustále oživovať? Trúfnem si povedať, že z bežne dostupných potravín je vajíčko jednou z najzdravších. Určite zdravšia než nízkotučný jogurt plný škrobu a chemických prísad.

Ano .A aby ste dostali dostatocne mnozstvo vapnika zjedzte tanier:-))))

Ja mám rada vsetko nezdravé a pre dobrý pocit to vyvazujem tym zdravším. Abez vajec to nejde -:)

Ja by som radsej uvital clanok od nejakeho odbornika, ze nie konzumovat, ale ako sa je najlepsie hrat s vajickami, lebo vsetko som uz vyskusal a rad by som aj nieco nove, kedze ani Kamasutra nic o tom nepise.....:-)

Keď mám naň chuť, tak si ho dám tak ako chcem. Keby som mal pri každom jedle vyťahovať kalkulačku, čoskoro by ma zlikvidoval nie cholesterol ale stres ...

Odborník na výživu radí: Nejedzte škrupiny vajec nepodrvené .o/