Príspevky používateľa

• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Z dovozu zo zásady nekupujem, keď sa dá kúpiť domáce, aj keď aj to je otázne, lebo polotučné z Kežmarku majú v Bille a Tescu za 49 centov, ale Tatranská mliekáreň Kežmarok vypovedala zmluvy všetkým slovenským dodávateľom a kupuje lacnejšie poľské. Zato, v ostatnom čase mali v Bille a v Kauflande na striedačku hádam 3 týždne po 55 centov plnotučné Rajo a toho som za ten čas kúpil hádam 20 litrov. Aj keď doma nemáme malé deti, resp dvakrát boli u nás vnúčatá a okrem kaše a pudingu voľáke aj vypili, máme pre troch dospelých spotrebu viac, ako liter denne. Plus voľáke jogurty, syra.... Mäso okrem manželky u nás neje nik.

  ináČ
  23.05.2016
  14:38
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Ja vypiem denne viac mlieka, ako piva za rok. Za to sa necítim byť menší chlap. Napríklad starý otec si ešte vo veku 96 rokov zvykol dať denne minimálne pol litra mlieka, plus k tomu prakticky denne voľáky syr, bryndzu a pod. a pivo som ho v živote piť nevidel.

  ináČ
  23.05.2016
  14:27
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Aj také je? V Petržalke a v Dúbravke stojí 0,90 Eur/l, v Karlovej vsi majú z iného poľnohospodárskeho podniku, tak je "len" za 80 centov. O lacnejšom v okolí neviem, aj keď niekde na vidieku určite bude aj také.

  ináČ
  23.05.2016
  14:24
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Polotučné, s obsahom 2% tuku, stáli pdľa balenia. Dlhé roky sa cena nemenila, len s príchodom nových balení, boli tie nové drahšie. Teda nalievané, pokiaľ ešte bolo, stálo 1,80 Kčs/l, balené vo fľaši 1,90 Kčs/l + 1Kčs záloha za fľašu a vo vrecúšku spočiatku tiež 1,90, ale časom 2 Kčs/l s odôvodnením, že sú pri ňom väčšie straty, keďže občas voľáke vytečie. Takže ak už vtedy stihli niekde plniť mlieko do škatúľ, alebo nevratných plastových fliaš, možno to bolo za 2,10, aj keď si na také nepamätám.

  ináČ
  23.05.2016
  14:21
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Obsah tuku 0,5% nie je problém. Ten sa dá dosiahnuť odstredením. Problém, prípadne častejšie podvod, začína pri nižšom obsahu tuku. V mlieku je totiž, v závislosti hlavne od teploty, cca 0,2% rozpusteného tuku, ktorý s odstredením odstrániť nedá. Odstrediť sa dá len prevažná časť, nie všetok, emulgovaného tuku. Teda všelijaké tie "ešte krémovitejšie" nepodarené ponášky na jogurt sú zahustené nie sušeným mliekom, ako bolo voľakedy zvykom, ale modifikovaným škrobom, alebo želatínou. Dospelo to dokonca tak ďaleko, že podaktoré, zvlášt riedko tekuté pseudojogurty sa hrdia nápisom, že neobsahujú želatinu. Pritom by práve tie, ktoré ju obsahujú, mali výrazne upozorňuvať na jej prítomnosť, ako cudzorodej látky. Dnes je už bežné, že aj dezerty, určené prevažne pre deti, typu termix, alebo miláčik, obsahujú, na zlepšenie konzistencie želatínu, čím kompenzujú ochudobnenie o zložky, ktoré boli v pôvodných receptúrach bežné.

  ináČ
  23.05.2016
  14:14
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Akosi mi nedochádza, čo tým chcel "básnik" povedať.

  Alebo je vari modus iný druh strednej hodnoty, na ktorú si akosi neviem spomenúť??

  ináČ
  23.05.2016
  14:04
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Tepelne upravené mlieko, dokonca aj pasterizované, o trvanlivom škoda hovoriť, ti neskysne, ale zhnije. Odolnosť hnilobných baktérií voči teplu, je podstatne vyššia, ako baktérií mliečneho kvasenia, teda tie sa časom prejavia. Ak chceš samovoľne vytvorené kyslé mlieko, musíš použiť mlieko surové, tepelne neupravené. V prípade pasterizovaného a duplom trvanlivého, je nutné ho najprv zaočkovať príslušnou mikroflórou. V podstate stačí pridať hoci lyžičku kvalitného kefíru, kyslej smotany a pod. Acidofilné, alebo jogurt potrebujú teplotu 35-40 st.C, ale väčšina ostatných skysne pri bežnej teplote. Naopak, v letných horúčavách, blížiacich sa 40 st. môže byť problém.

  ináČ
  23.05.2016
  08:50
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  S tým čoraz viac, by som bol opatrný. Napríklad v čase najväčšieho boomu mliekomatov bol mliekomat aj pred petržalským Tescom. Už dávno ho zrušili.

  ináČ
  23.05.2016
  08:42
• Mlieko už je lacnejšie ako za socializmu
  

  Porovnávať priemerné mzdy je poriadne nefér. Okrem toho, že je nutné zohľadňovať štruktúru nákladov, je veľký rozdiel aj v tom, čo vlastne priemerná mzda predstavuje. V dnešnej dobe je síce priemerná btto mzda okolo 1000 Eur/mes, ale medián, teda najčastejšia hodnota mzdy, je skôr niekde okolo polovice tejto sumy. Za socializmu bol rozdiel podstatne nižší. Oproti dnešku boli za socializmu náklady na bývanie, vrátene energií zanedbateľné , teda nebol problém dať viac, hoci na stravu. Dalo by sa ešte dlho pokračovať, ale načo. Aj tak by to už nik nečítal.

  ináČ
  23.05.2016
  08:37
• V rakúskych prezidentských voľbách tesne vedie Hofer, výsledky oznámia v pondelok
  

  Aj v Rakúsku budú kompletné výsledky až ráno. Výsldky korešpondenčného hlasovania zo zahraničia ešte nie sú započítané. Aj keď netuším prečo. Veď tie hádam neprichádzajú až do rána?

  ináČ
  22.05.2016
  20:17
• Bratislava: Hasiči vyslobodzovali dieťa z uzatvoreného auta
  

  To by nestálo za správu v bulvárnom denníku.

  ináČ
  22.05.2016
  20:09
• Bratislava: Hasiči vyslobodzovali dieťa z uzatvoreného auta
  

  Mamička si odskočila ku kaderníčke, prípadne s kamarátkami na kávičku, alebo otecko s kamarátmi na pivo?????

  ináČ
  22.05.2016
  20:08
• Biely horor
  

  Keď sa blížil vstup Rakúska do EU, masívne propagovali, že len pasterizované mlieko je skutočné mlieko. Na Slovensku sa masívne propagovalo a občas dodnes propaguje trvanlivé mlieko, ktoré zabezpečiť hoci dovozom z dánska je logisticky podstatne jednoduchšie, ako v prípade pasterizovaného. Nakoľko je, oproti časom pred 30 rokmi, aj výrazne lacnejšie, jeho spotreba výrazne prevyšuje spotrebu akéhokoľvek, tepelne menej znehodnoteného mlieka. Iná vec je, že ani kúpa mlieka zo slovenskej mliekárne nezaručuje, že sa jedná o mlieko, vyprodukované na Slovensku. Tatranská mliekáreň Kežmarok pred nedávnom zrušila zmluvy prakticky zo všetkými slovenskými producentmi, lebo spracúva prakticky výlučne lacnejšie poľské mlieko. Teda spotrebiteľ kúpi mlieko z Kežmarku, v naivnej predstave, že tým podporuje slovenských farmárov a pritom je to mlieko z dovozu.

  ináČ
  22.05.2016
  20:06
• Ravasz chce zmeniť diagnostiku žiakov, aby nekončili v špeciálnych školách
  

  Ako kde. Napríklad v petržalskej Matadorke v sedemdesiatych rokoch zrušili vlastnú stavebnú skupinu a stavebnú údržbu robili Cigáni s pridruženej výroby z Kežmarku. Spokojnosť s nimi bola taká, že si často privyrábali fuškami v bytoch Matadorákov. Pritom nebol vôbec problém, im dať kľúče od bytu a nechať ich v byte samých. Nikto nebol nespokojný ani s tempom, ani s kvalitou práce. Nehovoriac o tom, že nikomu ani z bytu nič nevzali.

  ináČ
  22.05.2016
  19:48
• Ako chutí a vonia Európa? Ukázali gymnazisti z Gamče
  

  Nebol vari Alexander Markuš komunistický funkcionár? Veď to je dnes horšie, ako keby bol Lucifer osobne. Navyše ani ulica, kde sa nachádza, už dávno nie je Červenej armády, ale Grösslingová. Teda akä Gamča (Gymnázium Alexandra MArkuša, Červená armáda)???? Vzhľadom na históriu gymnázia, ktorého činnosť začala v roku 1626, nemožno názor, používaný pár rokov, keď to bolo Gymnázium Alexandra Markuša, považovať ani za historický názov.. Teda jediný dôvod asi je len to, že tam maturovali rôzne pochybné indivíduá, ako Lipšic.

  ináČ
  22.05.2016
  11:45
• Ravasz chce zmeniť diagnostiku žiakov, aby nekončili v špeciálnych školách
  

  Máš pravdu. Róm je živnosť, kým Cigáň je etnikum a tak s integráciou Rómov sú problémy. Ani jeden Cigáň, ktorého osobne poznám, sa nestotožňuje s označením Róm.

  ináČ
  22.05.2016
  11:24
• Ravasz chce zmeniť diagnostiku žiakov, aby nekončili v špeciálnych školách
  

  Samozrejme ..rodičia nerómov...

  Dnes som po včerajšom pomaturitnom stretnutí voľáko viac nepozorný, ako obvykle, aj keď aj inokedy sa neraz zadarí.

  ináČ
  22.05.2016
  11:21
• Tiriac Collection: Rumunsko má úžasnú zbierku áut. Patrí jedinému človeku
  

  Za Tiriacovej éry športovci, ani tréneri, vrátane tenisových, nezarábali zďaleko toľko, ako dnes.

  ináČ
  22.05.2016
  11:16
• Tiriac Collection: Rumunsko má úžasnú zbierku áut. Patrí jedinému človeku
  

  Za to, že Andrejčákovi, popri iných, dôležitejších veciach, nič nehovorí meno Ion Tiriac, ešte neznamená, že nič nehovorí čitateľom jeho pamfletov. Nakoľko človek skôr vníma meno špičkového športovca, ako trénera, mne pri tom mene hneď napadol svojho času jeden z najznámejších a snáď aj najlepších tenistov. Že bol neskôr aj Beckerovým trénerom, mi akosi nedošlo. Pritom pre mnohých ani meno Becker nič nehovorí. Buď sú primladí, alebo im tenis ako taký, teda aj mená tenistov, nič nehovoria.

  ináČ
  22.05.2016
  11:15
• Ravasz chce zmeniť diagnostiku žiakov, aby nekončili v špeciálnych školách
  

  S vedomím Ministerstva školstva sa intenzívne uplatňuje "vnútorná integrácia" Rómov. Dajú spolu do triedy, prípadne školy Rómov aj nerómov a následne deti nerómov prehlásia svoje deti do inej školy. Problém je, že nie každý rodič neproblémového dieťaťa má možnosť voziť dieťa do voľákej vzdialenejšej školy. Každopádne je aj vlk sýta, rómske deti boli zaradené do školy spolu s nerómskymi, aj baran celý, spolu do školy nechodia. Ten pojem "vnútorná integrácia" je z prostredia MŠ. Mne by taký nezmysel nenapadol.

  ináČ
  22.05.2016
  10:47